Bij mest hebben de meeste mensen in eerste instantie een negatieve associatie. Bij een aantal mensen blijft de associatie ook na langere tijd nog negatief. Dat is vreemd. Mest is een wezenlijk en  onmisbaar onderdeel van de voedselkringloop. Er zijn er maar weinigen die zich dat nog realiseren. Ten gevolge van de overbemesting in sommige delen van ons land is de mest in een kwaad daglicht komen te staan, maar voor de biologische landbouw is mest een zeer waardevolle voedingsstof voor de bodem.

Vanaf het moment dat het bedrijf biologisch is geworden(1994-1995) is het diergeneesmiddelengebruik (met name ook het antibioticaen penicilline gebruik) geleidelijk verminderd. Vanaf 1998 wordt er vrijwel helemaal geen antibioticum en of penicilline bijde dieren gebruikt. Niet als dogmatisch uitgangspunt, maar gewoon omdat het niet nodig is.

Biologische landbouw is een vorm van landbouw waarbij de bodemvruchtbaarheid centraal staat. De bodem is het centrale 'organisme' op het biologische bedrijf en moet worden gekoesterd. De bodem is een nog een onbekende grootheid in de wetenschap. Onbekend in de zin dat met maar nauwelijks weet welke organismen in de bodem actief zijn en in welke relatie ze tot elkaar staan.