Tijdens het afgelopen wintertje hebben we een boomwal gesnoeid. Bij elke stam de kleine uitlopers eraf gehaald, zodat we ook bij de rand van het weiland kunenn komen. Omdat het land steeds te nat was om met machines erop te komen, hadden we het hout op het land laten liggen.

Maar vandaag was het droog genoeg om er met een trekker en versnipperaar op te kunnen komen. Er nu zitten we met hele grote hoop houtsnippers...... Als u ze op tuin wilt hebben, neem dan even contact met ons op.

Op dit moment gaan we er nog steeds vanuit dat de koeien komende zaterdag om 11 uur 's ochtends de wei ingaan. Het weer zou nog roet in het eten kunnen gooien, maar we gaan uit van het zonnigste scenario. Mocht er deze week nog wel veel regen vallen, dan wordt het een week uitgesteld.

Zaterdagochtend rond 8 uur wordt op de site definitief bekend gemaakt of het wel of niet doorgaat. Als het doorgaat, staat vanaf 10 uur de koffie klaar!

Als u zeker wilt zijn kunt u zaterdagochtend natuurlijk ook even bellen.

Vandaag is de mest uitgereden. Voor een deel althans. Niet alle weilanden waren droog genoeg om de machines te kunnen dragen. Mest is een wezenlijk onderdeel op ons bedrijf om de bodemvruchtbaarheid op peil te houden. Velen van ons realiseren zich dat vaak niet, maar we kunnen met allen alleen op deze planeet overleven dankzij de dunne 'schil' die rondom de aarde zit en die we 'bodem' noemen. Bodem in landbouwkundige zin. De bodem waarop de planten groeien die direct of indirect (vlees, melk eieren) ons voedsel zijn.

Net als voorgaande jaren zullen ook dit voorjaar de koeien weer de wei in gaan. En ook dit jaar nodigen we belangstellenden uit het naar buitenlaten van de koeien weer mee te 'vieren' onder het motto: "kijk de koeien dansen in de wei!". De adoptievrienden worden natuurlijk in het bijzonder uitgenodigd om aanwezig te zijn bij het naar buiten laten van 'hun' koe.

De datum van het gebeuren is nu nog niet bekend en hangt af van het weer en de gesteldheid van de bodem. Nu is het nog veel te nat. Maar dat kan snel veranderen. Zodra er een datum in zicht komt, wordt het op de site gezet. We hopen en gaan voorlopig uit van de tweede of derde week van april. Maar het kan ook eerder worden als het meezit en later als tegenzit....

Twee weken geleden zijn er twee koeien naar de slager gegaan. Het waren twee koeien die aggressief gedrag vertoonden naar mij toe, maar ook naar andere mensen. In een koppel melkvee is dat gevaarlijk. Vandaag heb ik het vlees opgehaald. Dat betekent dat we nu weer alle soorten vlees in voorraad hebben (natuurlijk alleen de soorten die van de koe komen.

Als u vlees wilt komen halen is het handig dat u eerst even belt. Dan weet u zeker dat we thuis zijn op het moment dat u komt.

Smaakmakend is een uitgave van Biologica. In het laatste nummer was er onder andere aandacht voor de bodem.Voor onze voedselbehoefte zijn we sterk afhankelijk van deze bodem en we realiseren ons dat veel te weinig. Lees hier het artikeltje in  Smaakmakend waaraan ik een bescheiden bijdrage mocht leveren.

2008 is geëindigd met mooie winterbeelden. Hopelijk gaat 2009 in dezelfde lijn verder. Wij wensen iedereen een goed en gelukkig jaar toe. Folle lok en seine yn it nije jier!

Klik op de foto voor meer winterbeelden . 

Terwijl de koeien in de wei genieten van de warme augustuszon, haalt de loonwerker het gras van het land. Het gras dat wordt ingekuild en in de winter door de koeien wordt gegeten. Door de vele regen van de afgelopen weken, is het land erg nat geworden. Nog een paar zware buien en het land is zo drassig dat het vee naar binnen zal moeten.

Sinds vanochtend hebben we alle soorten vlees weer in voorraad. Twee weken geleden zijn er twee dieren geslacht. Van een van de dieren is het vlees vanochtend teruggekomen van de slager. Het andere dier staat daar nog in de vriescel.

Wist u dat koeientong ook heel lekker is? Als de tong op de juiste manier is klaargemaakt  en met mosterdsaus wordt gegeten, dan is het een ware lekkernij.

Dit jaar maken we de hele stal weer schoon. Vorig jaar hebben we dat niet gedaan. Omdat het steeds erg nat was en het er steeds op leek dat de koeien misschien wel op stal zouden moeten, durfden we het niet aan om de stal helemaal te reinigen (als de stal wordt schoongemaakt kunnen de koeien er een paar dagen niet meer in  - behalve tijdens het melken - en kunnen de koeien ook niet worden bijgevoerd aan het voerhek).

Het jaar ervoor is het er gewoon niet van gekomen. Maar nu dus wel. Bekijk de foto's voor het resultaat. 

Vorig jaar rond deze tijd gingen de koeien op stal vanwege de vele regen die er toen viel en gevallen was. Het weiland was te nat om nog koeien in te kunnen laten lopen en grazen. Alle vee heeft toen hartje zomer een week of twee drie binnen gestaan. Dit jaar hebben we te maken met het andere uiterste: het is erg droog. En op de een of andere manier schuiven de meeste buien om ons heen of ze zijn zover uitgedoofd tegen de tijd dat ze bij ons zijn dat het niet meer de moeite is om de gang naar de regenmeter te maken....

Op dit  moment hebben we niet alle soorten vlees meer in voorraad. Gehakt, hamburgers en worst zijn op. Runderlappen, riblappen, lende en dergelijke zijn er nog wel. Inmiddels hebben we weer twee dieren laten slachten.  Die worden op dit moment bij de slager klaargemaakt. Als er geen onverwachte dingen gebeuren, zullen we vanaf zaterdagmiddag dan ook weer alle soorten vlees in voorraad hebben. Zodra de vriezers weer zijn gevuld, komt er een bericht op de site te staan. Helaas hebben we vanwege de gestegen kosten de prijzen iets moeten verhogen. Klik hier voor de actuele prijslijst .

Na een aarzelend begin in de ochtend begon het in de middag aardig te lopen. In totaal hebben ongeveer 50 mensen ons bedrijf bezocht. Klik hier voor een paar foto's, 

Zondag 22 juni houden we open dag. Tussen 11 en 16 uur bent u van harte welkom en als u ook wilt zien hoe de koeien uit de wei gehaald en gemolken worden, dan mag u nog wat langer blijven. We melken rond een uur of vijf.

Gelegenheid om op de boerderij te kijken, tussen de koeien en kalfjes te lopen, planten te zoeken en gewoon aan de picknicktafel zitten en genieten van de natuur.

Vanaf 3 mei is alle vee buiten. Nadat een kleine week eerder de koeien naar buiten waren gegaan, zijn op 3 mei ook de kalveren en de pinken in de wei gelaten. En ondanks dat er boeren zijn die zeggen dat de koeien liever in de stal zijn dan buiten, wilden de dieren graag naar buiten. Hopelijk wordt het een lange mooie zomer! Natuurlijk staan er een aantal foto's van het vee in de wei op de site.

Onder vrij grote belangstelling gingen om ongeveer 11 uur de deuren open en kwamen de koeien springend en dansend naar buiten. Nu is het voorjaar echt begonnen! Op de site staan een aantal foto's van het naar buiten gaan van de koeien.

Zoals het nu lijkt gaat het door: zaterdag 26 april om 11 uur gaan de staldeuren open. Kijk onder het genot van een kopje koffie en koek naar de voorjaarsvrolijkheid! Kontroleer zaterdagochtend nog wel even de site. Mocht het door onvoorziene omstandigheden niet doorgaan, dan melden we dat voor 9 uur op de site.

Hoe het ook zij: de koeien hebben er zin in!

Als het weer geen roet in het eten gooit gaan de koeien zaterdag 26 april om 11 uur naar buiten. Bij slecht weer wordt het zondag 27 april. In dat geval komt er zaterdagochtend voor 9 uur een melding op de site!

Kijk dus op de site voor om er zeker van te zijn dat het doorgaat!

Net als vorig jaar laten we ook dit jaar de koeien weer dansen in de wei. Op dit moment is het nog te nat, maar zodra het weer, maar vooral de bodem het toelaat, gaan de koeien naar buiten. Ook dit jaar bent u weer van harte uitgenodigd.

Het naar buiten laten van de koeien wordt op deze site aangekondigd. Als u erbij wilt zijn, kijk dan regelmatig op de site.

Vorig jaar rond deze tijd werd de mest uitgereden. Het land was toen redelijk opgedroogd. Nu zijn we zover nog niet. Na een kort paaswintertje, voorafgegaan door de nodige regen, is het meeste land drijfnat. Voor volgende week zijn de weerberichten redelijk goed, en zoals het nu lijkt zal de mest volgende week donderdag worden uitgereden. Dat betekent dat ik nog een week mest moet opslaan. De mestputten zijn bijna vol, maar een week lukt nog net.

Op de site een paar foto's die met de paasdagen zijn gemaakt. De winter en het voorjaar tegelijkertijd! 

Vanaf vandaag (zaterdag 15 maart) zijn alle soorten vlees weer voorradig. De koe die in november was geslacht en bij de slager in de vriescel stond, heb ik vandaag opgehaald. De vriezers zitten nu weer vol en alle vlees is weer voorraad. 

Hoezo is er niks zo onvoorspel dan het weer. Ik bespeur een zekere regelmaat. Niet tot op de dag, maar wel bijna. Vorig jaar op 20 januari stond het water in de sloten ten gevolge van de hevige regeval uitzonderlijk hoog. Ik heb daar toen een paar foto's aan gewaagd en op de site geplaatst. Nu is het 22 januari en het water staat weer even hoog dan een jaar geleden.

Op 13 januari aanstaande nodigen we u uit voor een adoptiedag. Alle koeien staan binnen. Je kunt ze dus van dichtbij aanschouwen. We zijn vanaf een uur of half twee open tot ongeveer half vijf. Dan beginnen we te melken.Als u dat leuk vindt mag u ook bij het melken aanwezig zijn (we zijn rond een uur of zes klaar, onvoorziene omstandigheden daargelaten).

Behalve de adoptie-vrienden zijn ook andere belangstellenden welkom. Laat even weten of je van plan bent te komen. Dan kunnen we daar rekening mee houden.

Prettige kerstdagen en een goed en gezond 2008 toegewenst! Het jaar is bijna weer teneinde. Dit is het eerste jaar dat de melk wordt geleverd aan EkoHolland Melk op Maat, een afzetcoöperatie voor biologische melk. Doelstelling is het realiseren van een eerlijke melkprijs. En daar is dit jaar een goed begin mee gemaakt.

Binnenkort organiseren we weer een dag voor de apdoptie-vrienden. De laatste keer was afgelopen zomer; toen liep het vee buiten. Het is ook leuk om de koeien in het stalseizoen te zien en te ervaren hoe in de winterdag de koeien worden gehouden en gehuisvest. Zodra er een datum is mailen we die naar de mensen die een koe hebben geadopteerd en naar andere belangstellenden.

Vandaag is de eerste echt winterse dag van dit seizoen. Een paar sfeerplaatjes .... 

In het vorige bericht schreef ik: er is weer vlees. En even later komt de film Meat the Truth uit. Hoe staat het een tot het ander?

Hoewel ik de film niet heb gezien, begrijp ik van de informatie die eromheen hangt dat de kern van de film is dat het niet goed zoveel vlees te eten als dat er nu in het westen wordt gegeten. Niet goed omdat het produceren van vlees nogal inefficiënt is vergeleken van het telen van plantaardige producten. Voor 1 kg vlees is 7 kg graan nodig of iets in die orde van grootte.

Twee weken geleden zijn er twee dieren naar de slager gebracht. Het vlees van een van de dieren is vandaag (zaterdag 17 november) teruggekomen. We hebben dan op dit moment ook weer alle soorten (rund)vlees in voorraad. 

Blijkbaar was ik een maand geleden iets te pessimistisch: de koeien lopen nog steeds buiten. Als 's ochtends tijdens het melken de deuren open gaan, zijn de koeien nog steeds gretig om naar buiten te gaan. En dat terwijl er binnen lekker ingekuild gras voor het voerhek ligt.

Het seizoen 2007 loopt ten einde. Na een bijzondere zomer met slechts een paar dagen echt mooi hooiweer loopt nu het seizoen langzaamaan naar het einde. De weilanden zijn het vorige weekeinde  erg nat geworden door de vele regen (40-50 mm). En echt opdrogen gebeurt in deze tijd niet meer. De verdamping is te gering.

Op 12 juli gingen de koeien weer naar buiten. Een paar dagen later (maandagavond 16 juli) viel er in een uurtje tijd ongeveer 40 mm regen. De koeien kwamen diezelfde avond nog binnen; de pinken heb ik de volgende dag binnen gezet. Alleen een paar kleinere kalveren bleven buiten.

De pinken zijn  vier dagen later weer naar buiten gegaan, in een relatief kleine koppel op een heel groot stuk land. Voor de koeien (zwaardere dieren en een grotere koppel) ging dat niet. Ze zouden het weiland volledig vertrapt hebben.

Door de vele regen van de afgelopen twee weken is het land  er drassig geworden. Zo drassig dat de koeien niet meer de wei in konden. Vanaf zaterdag zijn de koeien op stal gebleven (behalve zondag; toen heb ik met het mooie weer de de koeien toch even buiten gelaten, maar eigenlijk was het weiland toen nog te nat).

Vandaag is het land in weer zover opgegedroogd en zijn de weerberichten van dien aard dat de koeien weer de wei in  zijn gegaan. En gelukkig. In de zomer de koeien binnen houden is niet leuk. Koeien horen in de wei! 

Op zondag 8 juli houden we open dag. Die datum was gekozen in de veronderstelling dat de koeien dan in de wei zouden lopen. Misschien is dat zo, maar misschien ook wel niet. Het land is zo drassig, dag we vandaag de koeien binnen hebben gehouden. De laatste twee nachten waren ze al binnen.

Het heeft de laatste weken veel geregend. Door de vrij lange droge periode die eraan voorafging was dat niet zo erg. Maar door de hevige regenval van de afgelopen dagen is het water wel erg hoog komen te staan. Gistermiddag zijn de koeien binnengehaald en vannacht zijn ze binnengebleven. Hopelijk hebben we binnenkort weer een aantal droge dagen. Hier een paar foto's van het hoge water.

We houden binnenkort weer een open dag. Op 8 juli om precies te zijn. Dat dit niet plaatvindt op de landelijke open dagen voor de biologische landbouw, heeft te maken met het feit dat wij in dat weekeinde andere verplichtingen hebben.

Op dit moment loopt al het vee in de wei, staat er gras bijna klaar om gemaaid te worden (even wachten nog op vast droog weer) en probeer ik tussen de bedrijven door het huis te schilderen (licht achterstallig inmiddels). Om al vast een beetje een beeld te krijgen wat er op het bedrijf zoal gebeurd of hoe het eruit ziet, zijn er een aantal foto's op de site gezet.

Vandaag, bevrijdingsdag 2007 halen we (een deel) van de eerste snede van het land. Dit is een maand eerder dan vorig jaar. Door het mooie, maar vooral warme weer in april is er veel gras gegroeid. En omdat het weer volgende week wisselvallig wordt, was nu het moment om al vast een deel van gras te maaien, op het land te laten drogen en nu in te kuilen. Klik hier voor de een paar foto's.

De zomer is al vroeg begonnen dit jaar. In april en dan al zo warm. De koeien zijn nog niet zo vaak zo vroeg in de wei geweest. En na een paar dagen lijkt het alsof het altijd al zo geweest is. Ook de kalfjes die tussen de koeien lopen hebben zich al helemaal ingesteld op het 'buitenleven'. Op de site staan een aantal foto's van de koeien in de wei. Een sfeerbeeldje. Klik hier om de foto's te bekijken.

De koeien zijn nog maar een paar dagen buiten en het eerste lentekalfje is geboren. Lentekalfje omdat het in de wei is geboren. Van dit eerste weidekalfje heb ik een paar foto's op de site gezet. De moeder van het kalf is nog jong. Dit is haar eerste kalfje.

Vandaag, de tweede paasdag, zijn de koeien in de wei gekomen. Om even over 11 uur gingen de deuren van de stal open. De koeien kregen halverwege de ochtend door dat ze naar buiten zouden gaan en werden onrustig, begonnen te loeien en stonden met de oren alert naar voren. Nadat ze uitgesprongen waren in de wei, keerde de rust terug en begonnen ze te grazen. Hopelijk wordt het een mooie lange zomer.

Net als vorig jaar laten we ook dit jaar de koeien weer op een feestelijke manier naar buiten gaan onder het motto: kijk de koeien dansen in de wei. De dag waarop dat gaat gebeuren is de tweede paasdag, rond een uur of 11 ’s ochtends. Het is leuk om voor het echte moment al vast te komen. Dan kun je de voorbereidingen ook nog meemaken.

Kom en geniet en zie de koeien dansen in de wei! De koffie staat klaar! Om een beetje een idee te hebben hoeveel mensen we kunnen verwachten, is het voor ons wel handig als je even een berichtje stuurt als van plan  bent te komen. Maar je kunt natuurlijk ook zo langskomen. Tot maandag.

De foto is van 2006 

Het zal niet lang meer duren en de koeien gaan naar buiten. Het weiland is lange tijd te nat geweest om de koeien te kunnen laten weiden, maar door het sterk drogende en zonnige weer droogt de wei goed op. De mest is in de afgelopen  week uitgereden (gedeeltelijk voor zover het land droog genoeg was) en als alles doorgaat zal in de komende week de rest van der percelen worden bemest. Daarna zullen de koeien bijna naar buiten kunnen. En rond het uitlaten van de koeien organiseren we een open dag.

Wil je er ook bij zijn, meldt je dan aan voor onze nieuwsbrief.

Na een lange periode van nat weer waarin het grasland volledig is verzadigd met water, begint het er nu op te lijken dat er een kentering in het weer komt. Meteoconsult voorspelt een droge week. Dat werd ook tijd: de mestkelders beginnen vol te geraken en door de warme winter en de daarmee samenhangende relatief hoge bodemtemperatuur begint het gras al enigzins te groeien. Dat is normaal gesproken het moment waarop ik meestal de mest begin uit te rijden. Maar alleen als het grasland droog genoeg is om de trekkers te kunnen dragen.

Op de foto is te zien dat de mestzak goed gevuld is. De grijze zak komt boven het dijkje uit. Er kan een beetje bijgepompt worden, maar niet te veel. Ik wil natuurlijk niet dat de zak door overbelasting scheurt.

Harde wind en veel regen deze week. Gelukkig liggen alle dakpannen nog op het dak en is er ook verder geen schade aan de gebouwen. Wel is er heel veel regen gevallen. Omdat onze regenmeter lek was leek de hoeveelheid mee te vallen, maar op het land en in de sloten was duidelijk te zien dat de waterstand bovengemiddeld was. Bij ons heeft het water nog nooit zo hoog gestaan.

Gistermiddag is er weer een tweeling geboren. Hoewel het niet echt winter is, noem ik het toch een wintertweeling. Twee stiertjes deze keer. En bij dezelfde koe die vorig jaar (oktober 2005 ook moeder was van een tweeling. De koe en de kalveren maken het goed.

Voor de koe was het een zware bevalling. Niet dat de geboorte heel moeilijk ging (de kalveren zijn uitzichzelf ter wereld gekomen), maar de relatief grote kalveren hebben een behoorlijke aanslag op de conditie van de koe gedaan. Op de foto moeder en kalveren.

Vanochtend bleef de deur van de stal dicht na het melken. Het weideseizoen voor de melkkoeien is voorbij. En ze leken het niet erg te vinden. Ik denk dat wanneer ik deuren van de stal nu zou openen, dat er dan een paar koeien half in de deuropening naar buiten zouden gaan staan en rustig herkauwend om zich heen zouden kijken, zonder dat de ze de aandrang zouden hebben om de wei in te gaan. De wei is nat en koud geworden. 

In het voorjaar en de zomer wordt er veel moeite gedaan om het gras dat niet door de koeien wordt opgegeten te maaien en te conserveren voor de winterperiode. Het conserveren voor de winter wordt ook wel inkuilen genoemd. Rond deze tijd is het dan elk jaar weer spannend hoe het conserveren is gelukt.

Dit jaar is de kuil gelukkig goed gelukt. Alleen eigenlijk iets te taai en droog. De kuilhapper (zie foto) krijgt het niet goed gesneden waardoor er veel wordt gemorst. 

Nu nog kijken of de koeien het lusten. 

Het boerenbestaan is een cyclisch bestaan en de cyclus volgt de seizoenen. Het is nu herfst. Elk jaar rond deze tijd worden de sloten "schoongemaakt". Wij noemen dat het "hekkeljen" (een fries woord). De functie van het hekkeljen is het verwijderen van de planten uit de sloot om daarmee de waterdoorstroming en waterafvoer te verbeteren. De sloten die voor de waterhuishouding in een bepaald gebied belangrijk zijn moeten voor een bepaalde datum 'schoon' zijn. Het waterschap ziet erop toe dat dit ook inderdaad gebeurd.

De laatste paar weken hebben er veel koeien gekalfd. Allemaal probleemloos tot nu toe. De koe op de foto heeft hier net gekalfd. Het kalfje is een vaarskalfje. Of zeg maar vaarskalf. Zo groot is het. Hopelijk hersteld de moederkoe goed van de bevalling. Klik hier voor nog wat meer foto's.

Op mooie zomer- en nazomerdagen is het mooi op het land. Zo zag ik deze week op een avond tegen achten tijdens het harken van het gras ineens vijf reeën over de weilanden aan komen lopen.

Na een lange periode van droogte begin augustus het weer omgeslagen. Er kwamen weer regenbuien over Nederland. Ook wij hebben een aantal buien over de boerderij gehad. Gelukkig! Maar nu begint het weiland geleidelijkaan nat te worden. Nat in de zin dat de koeien de zode beginnen te vertrappen. En nat in de zin dat als ik straks wil gaan maaien het land de trekkers niet meer kan dragen. Ik hoop dus op droog weer de komende tijd. Helaas vertellen de weerberichten een ander verhaal.