Bij mest hebben de meeste mensen in eerste instantie een negatieve associatie. Bij een aantal mensen blijft de associatie ook na langere tijd nog negatief. Dat is vreemd. Mest is een wezenlijk en  onmisbaar onderdeel van de voedselkringloop. Er zijn er maar weinigen die zich dat nog realiseren. Ten gevolge van de overbemesting in sommige delen van ons land is de mest in een kwaad daglicht komen te staan, maar voor de biologische landbouw is mest een zeer waardevolle voedingsstof voor de bodem.

Op ons bedrijf produceren de 40 melkkoeien, 20 kalveren en 20 pinken op per jaar ongeveer 1200 kuub mest. Ze produceren meer, maar van de geproduceerde mest komt er jaarlijks ongeveer 1200 kuub in de mestkelders terecht. De rest komt rechtstreeks op het land terecht wanneer de koeien buiten lopen.

In het voorjaar wordt de mest op het land gebracht. De laatste jaren gebeurt dit met een zogenaamde sleepslangmachine. Hierbij wordt de mest uit de kelders door een lange slang naar de trekker gepompt die de mest over het land verdeeld. Het voordeel van deze manier van mest uitrijden is dat er geen zware machines op het land hoeven te komen.