Algemeen
Op ons bedrijf worden gemiddeld ongeveer 45 melkkoeien
gehouden, 15 kalveren en 15 pinken. Pinken zijn koeien die nog niet hebben
gekalfd. Voor deze dieren is ongeveer 44 ha grasland beschikbaar. Zomers
loopt het vee dag en nacht buiten; in de winterperiode staat het vee
binnen. Niet omdat het te koud is, maar omdat het grasland veel te
nat is en zou worden vertrapt.
Het bedrijf is sinds 1995 biologisch. Dat betekent dat wij voldoen aan de Europese richtlijn voor biologische landbouw. In Nederland wordt de biologische landbouw, verwerking en handel gecontroleerd door de SKAL. Alleen door de SKAL gecertificeerde bedrijven mogen het EKO merk voeren